闻喜敬兴厚葱花饼
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面食
闻喜敬兴厚葱花饼的含义
闻喜敬兴厚葱花饼是山西省闻喜县的传统名点之一，属于油煎类糕点。它的特点是外形金黄酥脆，内馅鲜美可口，香气扑鼻，回味无穷。
闻喜敬兴厚葱花饼的制作方法
制作闻喜敬兴厚葱花饼的原料主要有面粉、油、葱花等。制作过程中，先将面粉和油揉成面团，然后将面团擀成薄片，撒上葱花，再卷成圆柱形，切成小段，压扁成饼状，最后煎至金黄色即可。
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