萝卜炖豆腐的家常做法
材料：
- 豆腐 300克
- 大白萝卜 300克
- 瘦肉 100克
- 葱姜蒜适量
- 盐、鸡精、料酒、生抽、老抽适量
- 清水适量
步骤：
- 豆腐切块，大白萝卜去皮切块，瘦肉切片备用。
- 锅中倒入适量油，放入葱姜蒜爆香。
- 放入瘦肉煸炒至变色。
- 加入豆腐和大白萝卜，翻炒均匀。
- 加入盐、鸡精、料酒、生抽、老抽，翻炒均匀。
- 加入适量清水，水量要稍微多一些，盖上锅盖煮开后转小火炖煮30分钟左右，直到大白萝卜熟透即可。
萝卜炖豆腐的家常做法就做好了，可以根据个人口味适量调整调料。
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