花鲢鱼头汤的做法

• 汤的做法, 鱼的做法

花鲢鱼头汤的做法

材料：

  • 花鲢鱼头1个
  • 姜片适量
  • 葱段适量
  • 料酒适量
  • 盐适量
  • 清水适量

步骤：

  1. 将花鲢鱼头清洗干净，切成块状备用。
  2. 姜片和葱段洗净备用。
  3. 热锅凉油，放入姜片和葱段爆香。
  4. 放入花鲢鱼头煸炒，加入适量的料酒。
  5. 加入清水，大火烧开后转小火煮30分钟。
  6. 加入适量的盐调味即可。

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