肉三丁面的做法
材料：
- 面条
- 瘦肉
- 青椒
- 红椒
- 黄椒
- 葱姜蒜
- 盐
- 生抽
- 料酒
- 糖
- 淀粉
- 鸡精
- 油
做法：
- 将瘦肉切成小丁，加入盐、生抽、料酒、糖、淀粉、鸡精腌制10分钟。
- 青椒、红椒、黄椒切成小丁，葱姜蒜切末备用。
- 面条煮熟备用。
- 锅中倒入油，烧热后加入葱姜蒜煸炒出香味。
- 加入腌制好的瘦肉丁煸炒至变色。
- 加入青椒、红椒、黄椒煸炒均匀。
- 加入煮熟的面条，加入盐、生抽、料酒、鸡精翻炒均匀即可。
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