黑豆生地煲汤，是一道营养丰富、滋补养生的传统汤品，下面为您详细介绍这款汤的做法：

准备好所需材料：黑豆200克，生地50克，红枣10颗，枸杞适量，清水适量，老姜2片。

具体做法如下：

1、将黑豆提前浸泡6小时以上，使其充分吸水膨胀，易于煮熟。

黑豆生地煲汤的做法

2、生地洗净，切成薄片；红枣洗净，泡软去核；枸杞洗净，备用。

3、将浸泡好的黑豆放入锅中，加入清水，水量要稍微多一些，因为黑豆在煮的过程中会膨胀。

4、大火烧开，撇去浮沫，加入老姜，转小火慢炖1小时。

5、待黑豆煮至八成熟时，加入生地、红枣和枸杞，继续炖煮30分钟。

黑豆生地煲汤的做法

6、汤煮至黑豆熟烂，汤汁浓郁，加入适量盐调味即可。

7、关火，撒上葱花，即可出锅享用。

这款黑豆生地煲汤，具有补血养颜、滋阴补肾、抗衰老的功效，非常适合女性食用，在寒冷的冬日里，喝上一碗热腾腾的黑豆生地汤，既能暖身，又能养生。

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黑豆生地煲汤的做法