作为一名资深美食家，我忍不住要分享一下麻辣豆腐肯德基的独特做法，这道菜将中国传统美食麻辣豆腐与西方快餐肯德基相结合，味道独特，令人难以忘怀。

我们需要准备以下食材：嫩豆腐、鸡肉、土豆、洋葱、青红椒、葱姜蒜、豆瓣酱、花椒、干辣椒、盐、糖、生抽、老抽、料酒、淀粉等。

具体做法如下：

1、将嫩豆腐切成小块，放入沸水中焯水去腥，捞出备用。

麻辣豆腐肯德基的做法

2、鸡肉切成小块，用料酒、盐、淀粉腌制十分钟。

3、土豆、洋葱、青红椒分别切成小块，葱姜蒜切末。

4、热锅凉油，放入花椒、干辣椒、葱姜蒜炒香。

5、加入豆瓣酱炒出红油，再加入鸡肉翻炒至变色。

6、放入土豆、洋葱、青红椒翻炒均匀，加入适量的水。

麻辣豆腐肯德基的做法

7、水开后，放入焯好水的嫩豆腐，小火炖煮十分钟。

8、加入盐、糖、生抽、老抽调味，翻炒均匀。

9、用淀粉勾芡，使汤汁浓稠，出锅即可。

这道麻辣豆腐肯德基色香味俱佳，麻辣鲜香，营养丰富，既有中国传统美食的韵味，又融入了西方快餐的元素，是一道极具创意的美食，不妨尝试一下，相信会给你的味蕾带来全新的体验。

本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/233245.html

麻辣豆腐肯德基的做法