黄鸭叫丸子汤，这道汤品以其鲜美的口感和独特的名字吸引着无数食客，以下是这道美味的做法：

准备新鲜的猪肉馅、黄鸭叫（一种特殊的食材，其实是一种海藻）、葱姜蒜、生抽、料酒、食盐、白胡椒粉和鸡蛋。

1、将猪肉馅放入大碗中，加入葱姜蒜末、生抽、料酒、食盐和白胡椒粉，搅拌均匀，使其充分入味。

黄鸭叫丸子汤的做法

2、取一个小碗，打入鸡蛋，搅拌均匀，备用。

3、将黄鸭叫用清水泡发，清洗干净，撕成小块，备用。

4、锅中烧开水，将调好的肉馅用手挤成小丸子，放入沸水中煮至浮起，捞出备用。

5、另起锅，加入适量水，放入黄鸭叫，煮至软烂。

6、将煮好的黄鸭叫汤倒入大碗中，放入煮熟的肉丸子，加入鸡蛋液，搅拌均匀。

7、撒上葱花、香菜等调料，即可享用这道美味的黄鸭叫丸子汤。

这道汤品口感鲜美，营养丰富，黄鸭叫的独特口感与肉丸子的鲜美相互映衬，让人回味无穷。

本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/233242.html

黄鸭叫丸子汤的做法