作为一位资深美食家，我深知鲈鱼黑豆木耳汤的独特魅力，这道汤品不仅鲜美可口，还具有丰富的营养价值，下面，我将为您详细介绍鲈鱼黑豆木耳汤的做法。

准备好以下食材：新鲜鲈鱼一条，黑豆一把，木耳一朵，葱姜适量，料酒、盐、胡椒粉少许。

1、将鲈鱼清洗干净，去掉内脏和鱼鳞，切成块状备用。

鲈鱼黑豆木耳汤的做法

2、黑豆提前浸泡3-4小时，使其充分吸水膨胀。

3、木耳泡发，去除杂质，撕成小朵。

4、锅中加入适量清水，放入黑豆，大火煮沸后转小火煮30分钟。

5、加入鲈鱼块，煮至鱼肉变色后加入木耳。

鲈鱼黑豆木耳汤的做法

6、放入葱姜，倒入料酒，煮至汤汁浓稠。

7、加入盐和胡椒粉调味，搅拌均匀后即可关火。

这道鲈鱼黑豆木耳汤，鱼块鲜嫩，黑豆软糯，木耳爽滑，汤汁鲜美，喝上一碗，既能滋养身体，又能温暖心灵，不妨在闲暇时光，亲自尝试一下这道美味的汤品，享受烹饪的乐趣。

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鲈鱼黑豆木耳汤的做法