鱿鱼瘦肉莴笋汤的做法
鱿鱼瘦肉莴笋汤是一道营养丰富、味道鲜美的汤品，下面我来为大家详细介绍它的做法。
准备材料：新鲜鱿鱼一只，瘦肉200克，莴笋一根，葱姜适量，盐适量，胡椒粉适量，清水适量。
步骤一：将鱿鱼清洗干净，去掉内脏和鱿鱼嘴，然后切成圈；瘦肉切成小块，莴笋去皮切成片。
步骤二：将切好的瘦肉放入开水中焯水，去除血水和腥味，捞出备用。
步骤三：锅中加入适量的清水，放入葱姜，大火烧开。
步骤四：将焯水后的瘦肉放入锅中，煮至瘦肉熟烂。
步骤五：将鱿鱼圈和莴笋片放入锅中，煮至鱿鱼熟透，莴笋变软。
步骤六：加入适量的盐和胡椒粉，调味并搅拌均匀。
步骤七：撒上葱花，即可关火。
这道鱿鱼瘦肉莴笋汤做法简单，口感清爽，富含蛋白质、膳食纤维和多种维生素，是一道健康美味的选择。
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