青鱼熬汤加豆腐的做法
作为一位资深美食家，我深知青鱼熬汤加豆腐这道菜的独特魅力，选用新鲜的青鱼，清洗干净后，将其切成段，用料酒、姜片和葱段腌制十分钟，以去腥增香，将豆腐切成小块，备用。
在锅中加入适量清水，放入腌制好的青鱼，大火烧开后转小火慢炖，待汤汁逐渐变得清澈，将豆腐块放入锅中，继续炖煮，豆腐的细腻口感与青鱼的鲜美滋味相互交融，令人陶醉。
待汤汁浓郁，撒上适量的盐和胡椒粉调味，再加入一些葱花和香菜，增添色彩与香气，撒上少许鸡精，提升整体鲜味，这道青鱼熬汤加豆腐，不仅味道鲜美，而且营养丰富，是家庭餐桌上的佳肴。
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