鱼圆子汤，以其鲜美的口感和丰富的营养，深受许多美食爱好者的喜爱，下面，我就来为大家分享一款简单易学的鱼圆子汤做法。

准备好新鲜的鱼肉、葱姜水、鸡蛋清、盐、料酒、胡椒粉等食材，让我们一步步来制作这道美味的鱼圆子汤。

1、将新鲜鱼肉剁成泥，加入葱姜水，搅拌均匀，使鱼肉更加鲜嫩。

鱼圆子汤的简单做法

2、将鸡蛋清加入鱼肉泥中，继续搅拌均匀。

3、加入适量的盐、料酒和胡椒粉，调味并搅拌均匀。

4、用手抓起一把鱼肉泥，轻轻挤出一个小圆球，放入事先准备好的热水中，煮至鱼圆子浮起。

5、锅中加水，放入姜片、葱段，大火煮开。

6、将煮好的鱼圆子捞出，放入汤中，继续煮至汤色清澈。

7、根据个人口味，加入适量的盐、胡椒粉、鸡精等调料，撒上葱花，即可出锅。

这道鱼圆子汤简单易学，口感鲜美，适合全家人享用，不妨在闲暇时动手试试，让家人品尝到这道美味的佳肴。

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鱼圆子汤的简单做法