骨头鲜菇类汤是一道营养丰富、口感醇厚的汤品，下面我来为大家详细介绍其做法。

准备食材：新鲜猪骨500克，鲜菇200克，白玉菇100克，鸡腿菇100克，胡萝卜1根，西红柿1个，葱姜适量。

具体做法如下：

骨头鲜菇类汤的做法

1、将猪骨清洗干净，放入沸水中焯水去血沫，捞出后用清水冲洗干净，备用。

2、鲜菇、白玉菇、鸡腿菇清洗干净，切成片或丝；胡萝卜切成滚刀块；西红柿切块。

3、烧一锅清水，放入猪骨、葱姜，大火煮沸后转小火慢炖1小时。

4、待汤色变得清澈，加入鲜菇、白玉菇、鸡腿菇、胡萝卜和西红柿，继续炖煮20分钟。

5、加入适量的盐调味，撒上葱花，即可出锅。

这道骨头鲜菇类汤鲜美可口，富含蛋白质、维生素和矿物质，非常适合全家人享用，记得在炖煮过程中要不断撇去浮沫，保持汤的清澈，喝上一碗，暖身又养生。

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骨头鲜菇类汤的做法