驱寒止咳汤的做法
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汤的做法
驱寒止咳汤是一道具有温暖身心、缓解咳嗽的食疗佳品,下面为您详细介绍这道汤品的做法:
准备以下食材:红枣10枚,枸杞10克,桂圆肉10克,生姜3片,红糖适量,清水1500毫升。
做法步骤如下:
1、将红枣、枸杞、桂圆肉洗净,浸泡10分钟,使其充分吸水膨胀。
2、将浸泡好的食材连同清水一起倒入锅中,大火煮沸。
3、水开后,加入生姜片,改小火煮20分钟。
4、煮至汤汁浓稠,加入适量的红糖,搅拌均匀。
5、汤汁再次煮沸后,关火,待温度适中时即可饮用。
这道驱寒止咳汤具有很好的食疗效果,尤其在寒冷的冬季,可以有效地驱散寒邪、缓解咳嗽,红枣、枸杞、桂圆肉均有补气养血、安神的作用,而生姜和红糖则具有温中散寒、止咳化痰的功效,常饮此汤,既能温暖身心,又能改善咳嗽症状。
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