作为一个资深的美食家，我不得不提一下鸡蛋花煮面条的独特魅力，这道家常美食不仅简单易做，而且营养丰富，口感鲜美，下面，就让我来为大家详细介绍一下鸡蛋花煮面条的做法。

准备好新鲜的鸡蛋和面条，再备上一些蔬菜，如青菜、胡萝卜、香菇等，将面条放入沸水中煮至七成熟，捞出备用，将鸡蛋打散，加入适量的盐和胡椒粉，搅拌均匀。

鸡蛋花煮面条做法

热锅凉油，待油热后，倒入鸡蛋液，快速翻炒至鸡蛋凝固成块，加入煮好的面条，翻炒均匀，再将切好的蔬菜放入锅中，炒至蔬菜变软。

加入适量的清水，煮沸后，加入适量的盐、生抽、老抽调味，煮至汤汁浓稠，这时，将面条和蔬菜捞出，盛入碗中，再将炒好的鸡蛋花铺在面条上，撒上葱花和香菜点缀，一碗美味的鸡蛋花煮面条就完成了。

鸡蛋花煮面条做法

这道鸡蛋花煮面条色香味俱佳，既有鸡蛋的鲜美，又有面条的筋道，再配上蔬菜的清爽，真是营养均衡、美味可口，不妨在闲暇时尝试一下，相信会给你带来不一样的味蕾体验。

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鸡蛋花煮面条做法