作为一名资深美食家，我不得不提一下这道融合了传统与创新的美食——饺子猪肉龙虾汤，这道菜将鲜美的龙虾与经典的饺子相结合，呈现出独特的口感与风味。

我们需要准备新鲜的猪肉饺子，可以选择手工制作或购买现成的，将活龙虾清洗干净，去掉壳和内脏，留下龙虾肉备用。

做法如下：

饺子猪肉龙虾汤的做法

1、锅中加水煮沸，放入龙虾壳和内脏，煮至汤汁呈金黄色，捞出丢弃壳和内脏，留下龙虾汤备用。

2、另起锅，加入适量油，放入葱姜蒜爆香，再加入猪肉饺子煎至底部微黄。

3、将煮好的龙虾汤倒入锅中，大火煮沸，加入煎好的饺子，煮至饺子熟透。

4、加入切好的龙虾肉，煮至肉质熟嫩，加入适量的盐、胡椒粉和鸡精调味。

5、出锅前撒上葱花、香菜，一碗热气腾腾、鲜美可口的饺子猪肉龙虾汤就做好了。

这道菜色香味俱佳，饺子与龙虾的搭配既保留了传统的口感，又增添了海鲜的鲜美，无论是家庭聚餐还是朋友聚会，这道饺子猪肉龙虾汤都能为餐桌增添一道亮丽的风景线。

本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/232808.html

饺子猪肉龙虾汤的做法