青菜米饭汤的做法
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汤的做法
作为一名资深美食家,我深知青菜米饭汤的简单魅力,这道看似普通的汤品,实则蕴含着丰富的口感与营养,下面,我就来分享一款简单易学的青菜米饭汤做法。
准备好食材:新鲜的青菜(如小白菜、菠菜等)、剩米饭、清水、盐、鸡精(或味精)和蒜末。
步骤如下:
1、将青菜洗净,切成适宜大小的段状;蒜末切末备用。
2、锅中加入适量清水,大火煮沸。
3、将剩米饭放入锅中,用勺子轻轻搅拌,防止粘锅。
4、煮至米饭粒变得饱满,汤汁略微浓稠。
5、加入切好的青菜,煮至青菜变软。
6、加入盐、鸡精(或味精)调味,搅拌均匀。
7、撒上蒜末,煮沸后即可关火。
这道青菜米饭汤色泽诱人,米饭粒饱满软糯,青菜清脆可口,喝上一口,暖意顿时充满全身,无论是早餐、午餐还是晚餐,这道汤品都是极佳的选择,不妨亲自尝试一下,感受这道家常美食的魅力。
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