作为一名资深的美食家，我深知鲜包鱼清蒸的独特魅力，这道菜以鲜嫩的鱼肉为主料，辅以清蒸的烹饪手法，保留了食材的原汁原味，下面，我将为您详细介绍鲜包鱼清蒸的做法。

选择一条新鲜的包鱼，清洗干净后，用刀在鱼身上划几道口子，以使鱼肉更加入味，用葱姜蒜等调料腌制鱼身，腌制时间为15分钟左右，在此期间，可以将蒸锅中的水烧开。

鲜包鱼清蒸的做法

将腌制好的包鱼放入蒸盘中，鱼身两侧可摆放几片葱姜，以增加香气，待蒸锅水开后，将蒸盘放入蒸锅，用大火蒸10分钟左右，蒸鱼的过程中，可根据个人口味，准备一些蒸鱼豉油或酱油备用。

蒸好后，取出蒸盘，去掉葱姜，将蒸鱼豉油或酱油均匀地淋在鱼身上，鱼的鲜美与调料的香气完美融合，令人垂涎欲滴，用热油爆香葱姜蒜，将热油均匀地浇在鱼身上，激发出鱼肉的鲜香。

鲜包鱼清蒸的做法

这道鲜包鱼清蒸，色香味俱佳，鱼肉鲜嫩，汤汁鲜美，是一道不可多得的佳肴，在享受这道美食的同时，也感受到了中华美食文化的博大精深。

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鲜包鱼清蒸的做法