韭菜猪肉的做法
作为一名资深美食家，我深知韭菜猪肉的美味所在，这道家常菜融合了韭菜的清香与猪肉的鲜美，二者相得益彰，下面，就让我来为大家介绍一下韭菜猪肉的做法。
我们需要准备新鲜的韭菜和猪肉，将猪肉切成薄片，韭菜切成约5厘米长的段，将猪肉片用适量的生抽、料酒、盐、糖和淀粉腌制10分钟，使其更加入味。
热锅凉油，油温六成热时，放入腌制好的猪肉片，快速翻炒至变色，加入切好的韭菜，继续翻炒，可以加入适量的盐和胡椒粉调味。
待韭菜炒至断生，即可出锅装盘，一道美味的韭菜猪肉就完成了，这道菜色泽诱人，口感丰富，既有韭菜的清香，又有猪肉的鲜美，是家庭餐桌上的佳肴。
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