豌豆烧腊排骨的做法

豌豆烧腊排骨,这是一道色香味俱佳的美食,我们需要准备新鲜的豌豆、烧腊酱、排骨以及一些调料,将排骨洗净,焯水去腥,捞出沥干水分备用,在锅中放入适量油,待油热后,放入排骨煎至两面金黄,取出备用。

豌豆烧腊排骨的做法

在锅中加入豌豆,翻炒至豌豆熟透,将煎好的排骨重新放入锅中,加入适量的烧腊酱,翻炒均匀,让排骨充分吸收酱料的味道,加入适量的水,小火慢炖,直至排骨炖熟,汤汁浓稠。

这道豌豆烧腊排骨,排骨鲜嫩多汁,豌豆清甜爽口,再加上烧腊酱的独特风味,让人回味无穷,在烹饪过程中,火候和调料的把握是关键,只有恰到好处,才能做出美味的豌豆烧腊排骨。

豌豆烧腊排骨的做法

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