韩国嫩豆腐汤，又称“嫩豆腐炖汤”，是一道色香味俱佳的韩国传统美食，以下是这道美味汤品的具体做法：

准备好嫩豆腐一盒，清洗干净后切成小块，将五花肉切成薄片，胡萝卜、洋葱、香菇分别切丝备用。

韩国嫩豆腐汤的做法

在锅中加入适量的清水，放入五花肉片，用中火煮沸，水开后，撇去浮沫，加入胡萝卜丝、洋葱丝和香菇丝，煮至食材变软。

随后，将切好的嫩豆腐块轻轻放入锅中，用勺子轻轻翻动，以防豆腐破碎，继续保持中火煮约5分钟，让豆腐充分吸收汤汁的味道。

加入适量的盐、胡椒粉调味，撒上葱花和香菜，即可关火，将煮好的嫩豆腐汤倒入汤碗中，热气腾腾，香气四溢。

这道韩国嫩豆腐汤口感滑嫩，汤汁鲜美，富含蛋白质和维生素，是一道营养丰富、老少皆宜的家常菜，在寒冷的冬日里，来一碗热腾腾的嫩豆腐汤，既暖身又养颜。

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韩国嫩豆腐汤的做法