马哈鱼皮怎么处理
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鱼的做法
马哈鱼皮的处理方法：
1. 清洗：将马哈鱼皮放入清水中浸泡，用手轻轻搓洗，去除表面的污垢和杂质。
2. 去腥：将处理好的马哈鱼皮放入锅中，加入适量的水和料酒，大火煮沸后转小火煮30分钟，去除腥味。
3. 晾干：将处理好的马哈鱼皮晾干，可以晾在通风处或者用吹风机吹干。
4. 制作：将晾干的马哈鱼皮切成适当大小，可以用来制作马哈鱼皮卷、马哈鱼皮汤等美食。
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