泥土鸡蛋卷，是一种融合了传统与创新的美食，其独特的口感和丰富的营养深受人们喜爱，下面为您详细介绍泥土鸡蛋卷的做法大全：

准备食材：新鲜鸡蛋、泥土（需经过筛选和清洗，确保无杂质）、面粉、牛奶、盐、胡椒粉、葱花等。

1、鸡蛋打散，加入适量面粉和牛奶，搅拌均匀，形成面糊。

泥土鸡蛋卷做法大全

2、在面糊中加入适量盐、胡椒粉调味，再加入葱花提香。

3、将泥土放入蒸锅中，蒸至七成熟，取出备用。

4、锅中倒入适量油，待油热后，倒入面糊，用中小火慢煎。

5、待面糊凝固后，放入蒸好的泥土，用铲子将泥土均匀地铺在面糊上。

6、煎至两面金黄，鸡蛋卷熟透后，取出，切成适当大小的块状。

7、摆盘，可根据个人口味，搭配番茄酱、沙拉酱等调料。

泥土鸡蛋卷的独特之处在于泥土的加入，不仅增加了口感，还富含矿物质和微量元素，对人体有益，这道美食既可作早餐，也可作为下午茶，让您在品尝美味的同时，也能感受到大自然的馈赠。

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