葱花面糊汤的做法

葱花面糊汤,以其独特的风味和简便的制作方法,深受许多美食爱好者的喜爱,下面我来分享一下这道美味汤品的具体做法:

准备适量的面粉、清水、葱花、盐、鸡精和少许的胡椒粉,面粉需提前用冷水搅拌均匀,调制成面糊状,不要太稀,也不要太稠。

葱花面糊汤的做法

热锅冷油,油热后加入葱花爆香,待葱花变为金黄色时,加入适量的清水,水开后,转小火慢慢煮至水微沸,然后将事先调好的面糊缓缓倒入锅中,边倒边用筷子快速搅拌,以防止面糊结块。

待面糊完全融入汤中后,加入适量的盐和鸡精调味,可以根据个人口味调整,撒上少许胡椒粉,增加汤的香气和口感。

葱花面糊汤的做法

煮至面糊汤再次沸腾,汤汁变得浓稠,即可关火,盛入碗中,撒上葱花点缀,一碗热腾腾、香气四溢的葱花面糊汤就完成了,这道汤品简单易做,却别具风味,是早餐或晚餐的绝佳选择。

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