豆腐米汤是一道简单而营养丰富的家常汤品，下面为您详细介绍豆腐米汤的家常做法大全：

准备食材：嫩豆腐一盒，大米100克，清水适量，盐适量，葱花适量，胡椒粉少许，香菜适量。

具体步骤如下：

1、将大米洗净，用清水浸泡30分钟，使其充分吸水。

豆腐米汤的家常做法大全

2、将豆腐切成小块，放入沸水中焯水1分钟，去除豆腐的腥味。

3、锅中加入适量清水，放入泡好的大米，大火煮沸后转小火慢炖30分钟。

4、待大米煮至烂熟，汤汁浓稠时，加入焯好水的豆腐块，继续煮5分钟。

5、加入适量的盐调味，根据个人口味可加入少许胡椒粉。

6、撒上葱花和香菜，即可关火。

7、将煮好的豆腐米汤盛入碗中，撒上香菜点缀，热腾腾的豆腐米汤即可享用。

这道豆腐米汤做法简单，营养丰富，适合各个年龄段的人群食用，在寒冷的冬天，一碗热腾腾的豆腐米汤，既能暖身又能补充能量，是家常餐桌上的佳品。

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豆腐米汤的家常做法大全