西红柿鸡蛋拌面汤，一道简单却充满鲜香的家常美食，下面，我将分享这道美味的做法。

准备新鲜的西红柿、鸡蛋、面条，以及适量的盐、糖、生抽、香葱等调料，以下是详细的制作步骤：

1、西红柿洗净，切成小块；鸡蛋打散备用。

西红柿鸡蛋拌面汤做法

2、锅中烧开水，放入面条煮至七成熟，捞出过凉水备用。

3、锅中留底油，放入西红柿块，小火翻炒至西红柿出汁。

4、加入适量的清水，大火烧开后，放入煮熟的面条。

5、再次煮开后，倒入鸡蛋液，边倒边用筷子轻轻搅动，使鸡蛋液均匀分布在汤中。

西红柿鸡蛋拌面汤做法

6、加入适量的盐、糖、生抽调味，煮至鸡蛋凝固。

7、关火，撒上香葱花，即可出锅。

这道西红柿鸡蛋拌面汤，色泽鲜艳，口感鲜美，营养丰富，它不仅适合作为早餐，也是一道家常便饭的佳品，简单易学，不妨试试看，相信会给你带来不一样的味蕾体验。

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西红柿鸡蛋拌面汤做法