紫菜虾皮营养汤，一道简单美味的家常汤品，不仅口感鲜美，而且富含丰富的营养价值，下面，我就来为大家详细介绍这道汤品的做法。

我们需要准备以下食材：紫菜、虾皮、鸡蛋、葱姜蒜、盐、胡椒粉、鸡精、香油。

步骤一：将紫菜用清水泡发，清洗干净后沥干水分，切成小块备用。

步骤二：虾皮用清水泡软，捞出沥干水分备用。

紫菜虾皮营养汤的做法

步骤三：葱姜蒜切成片备用。

步骤四：鸡蛋打散备用。

步骤五：热锅凉油，油温五成热时，放入葱姜蒜爆香。

步骤六：加入适量水，放入紫菜、虾皮，大火烧开后转小火煮5分钟。

步骤七：加入鸡蛋液，边加边搅拌，使鸡蛋液均匀分布在汤中。

步骤八：加入盐、胡椒粉、鸡精调味，搅拌均匀。

步骤九：淋上香油，撒上葱花即可。

这道紫菜虾皮营养汤，口感鲜美，营养丰富，适合各个年龄段的人群食用，紫菜含有丰富的碘元素，对甲状腺有很好的保护作用；虾皮富含优质蛋白质，对增强免疫力有很好的效果，经常食用这道汤品，对身体健康大有裨益。

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紫菜虾皮营养汤的做法