豆腐串火锅作为家常美食，深受许多人的喜爱，以下是一份简单易行的豆腐串火锅家常做法，让你在家中也能享受到美味的火锅。

准备新鲜的豆腐串、火锅底料、各种蔬菜（如白菜、菠菜、莴苣等）、肉类（如牛肉、羊肉、猪肉等）以及火锅配菜（如粉丝、豆皮、土豆片等）。

1、将豆腐串用清水冲洗干净，沥干水分备用。

2、准备一锅清水，加入火锅底料，大火煮沸。

豆腐串的火锅家常做法

3、将肉类切片，用料酒、生抽、盐、胡椒粉等腌制10分钟，使其更加入味。

4、锅中水煮沸后，先放入豆腐串，煮至豆腐串浮起，捞出备用。

5、接着放入腌制好的肉类，煮至变色，捞出备用。

6、将各种蔬菜洗净，切片或切段，放入火锅中煮制。

7、待蔬菜煮熟后，放入火锅配菜，如粉丝、豆皮、土豆片等。

豆腐串的火锅家常做法

8、将煮好的豆腐串和肉类放入火锅中，与蔬菜、配菜一起翻炒均匀。

9、根据个人口味，加入适量的盐、胡椒粉、辣椒等调料，翻炒均匀。

这样，一道美味的豆腐串火锅就做好了，一家人围坐在一起，享受着热气腾腾的火锅，其乐融融，在寒冷的冬日里，这道豆腐串火锅无疑是一道温暖人心的佳肴。

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豆腐串的火锅家常做法