福建炖猪心汤的做法
福建炖猪心汤是一道色香味俱佳的滋补佳品，下面为您详细介绍其做法：
准备新鲜猪心一个，清洗干净后，切成薄片，用料酒、姜片和少许盐腌制10分钟，以去腥增香。
准备红枣、枸杞、党参、玉竹等食材，清洗干净，红枣去核，党参切段，玉竹折成小段备用。
将腌制好的猪心片焯水，去掉血水和杂质，锅中加入适量清水，放入焯水后的猪心片、红枣、枸杞、党参、玉竹等食材，大火煮沸后转小火慢炖。
炖至猪心熟透，汤汁浓郁，加入适量的盐调味，撒上葱花，即可出锅。
这道福建炖猪心汤，汤汁鲜美，猪心软嫩，营养丰富，具有补血养心、安神定志的功效，是一道适合全家人共享的佳肴。
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