砂锅双丸汤，一道色香味俱佳的美食，深受广大食客喜爱，下面我来为大家详细介绍砂锅双丸汤的做法。

准备好所需的食材：猪肉、鱼肉、虾仁、葱姜、香菜、鸡蛋、盐、生抽、料酒、胡椒粉、淀粉等。

砂锅双丸汤的做法

将猪肉、鱼肉、虾仁分别剁成泥，加入葱姜水、盐、生抽、料酒、胡椒粉、淀粉，搅拌均匀，制成肉馅，再将肉馅分成小团，搓成丸子。

将鸡蛋打散，加入适量盐，搅拌均匀，热锅凉油，将鸡蛋液倒入锅中，煎成薄饼状，取出备用。

将砂锅置于火上，加入适量水，放入葱姜，大火烧开，将肉丸放入锅中，煮至浮起，再将煎好的鸡蛋饼切成小块，放入锅中。

砂锅双丸汤的做法

加入适量盐、胡椒粉调味，撒上香菜，烧开后即可关火，将砂锅双丸汤盛入汤碗，即可享用这道美味的砂锅双丸汤。

这道砂锅双丸汤，汤汁鲜美，丸子口感弹牙，鸡蛋饼软糯，搭配香菜的清香，让人回味无穷，在寒冷的冬天，来一碗热腾腾的砂锅双丸汤，既暖身又滋补，快快动手试试吧！

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砂锅双丸汤的做法