作为一名资深的美食家，我深知一道美味的腌黄瓜鸡蛋沙拉，不仅能唤醒味蕾，还能为餐桌增添一抹清新的气息，下面，就让我来为大家详细介绍这款腌黄瓜鸡蛋沙拉的做法。

准备新鲜的黄瓜两根，鸡蛋三个，红葱头半个，香菜适量，将黄瓜洗净，切成薄片，放入碗中，加入适量的盐，拌匀后腌制十分钟，以去除多余的水分。

腌黄瓜鸡蛋沙拉做法

将鸡蛋煮熟，剥去壳，切成小块备用，红葱头切丝，香菜切碎，将腌制好的黄瓜片用清水冲洗干净，沥干水分。

将黄瓜片、鸡蛋块、红葱头丝和香菜放入大碗中，加入适量的沙拉酱，搅拌均匀，沙拉酱可以根据个人口味选择，如香甜的蜂蜜芥末酱或醇厚的千岛酱等。

将拌好的腌黄瓜鸡蛋沙拉放入冰箱冷藏半小时，让食材充分融合，口感更加鲜美，这道腌黄瓜鸡蛋沙拉色泽诱人，口感清爽，是夏日餐桌上的佳品。

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腌黄瓜鸡蛋沙拉做法