作为一名资深美食家，我深知番茄腊肉木耳汤的独特魅力，这道汤品色香味俱佳，既能温暖身心，又能滋养身体，下面，就让我来为大家详细介绍一下番茄腊肉木耳汤的做法。

准备好以下食材：新鲜番茄两个，腊肉100克，木耳50克，葱姜适量，盐适量，胡椒粉少许，清水适量。

1、将木耳提前泡发，洗净后撕成小朵；番茄洗净，切成小块；腊肉切成薄片。

番茄腊肉木耳汤的做法

2、热锅凉油，放入葱姜爆香，再加入腊肉煸炒，炒至腊肉出油。

3、放入番茄块，翻炒至番茄出汁。

4、加入适量清水，大火烧开，撇去浮沫。

5、将木耳放入锅中，煮至木耳熟透。

番茄腊肉木耳汤的做法

6、调入盐、胡椒粉，翻炒均匀。

7、根据个人口味，可加入少许香菜或葱花点缀。

这道番茄腊肉木耳汤，色香味俱佳，营养丰富，是一道家常美食，尤其在寒冷的冬季，一碗热腾腾的番茄腊肉木耳汤，既能驱寒暖身，又能滋养身心，快来试试这道美味的汤品吧！

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番茄腊肉木耳汤的做法