作为一名资深的美食家，我来为大家详细介绍一下烤素鸡的家常做法，烤素鸡不仅口感鲜美，而且营养丰富，是一道非常适合家庭制作的美食。

我们需要准备以下食材：素鸡、生姜、大蒜、葱、生抽、老抽、料酒、白糖、五香粉、辣椒粉、孜然粉等。

具体做法如下：

1、将素鸡切成约1厘米厚的片，用刀背轻轻拍松，以便更好地入味。

烤素鸡的做法大全家常

2、生姜、大蒜切末，葱切成葱花备用。

3、在碗中加入生抽、老抽、料酒、白糖、五香粉、辣椒粉、孜然粉，搅拌均匀，制成腌制料。

4、将切好的素鸡片放入腌制料中，确保每片都均匀裹上调料，腌制20分钟。

5、预热烤箱至200度，将腌制好的素鸡片平铺在烤盘上，放入烤箱中层，烤10分钟。

6、取出烤盘，撒上葱花、剩余的腌制料，再次放入烤箱，烤5分钟。

7、烤至素鸡片表面金黄，即可取出，稍作冷却后切片，摆盘即可。

这道烤素鸡色泽诱人，口感鲜美，香辣可口，是一道非常适合家庭聚餐的佳肴，大家不妨试着动手做一下，相信会给你的味蕾带来意想不到的惊喜。

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