叶塞尼亚汤，这是一道源自俄罗斯的经典美食，以其浓郁的口感和丰富的营养深受人们喜爱，下面，我将为您详细介绍一下这道汤品的做法。

准备新鲜的鸡肉、牛肉、胡萝卜、洋葱、土豆、西红柿等食材，将鸡肉和牛肉洗净，切成块状，放入清水中浸泡片刻，去除血水，将胡萝卜、洋葱、土豆去皮，切成小块；西红柿洗净，切成小块备用。

叶塞尼亚汤的做法

将浸泡好的鸡肉和牛肉放入锅中，加入适量的清水，大火煮沸，水开后，撇去浮沫，转小火慢炖，在此过程中，加入切好的胡萝卜、洋葱和土豆，继续炖煮。

待肉类和蔬菜都炖熟后，加入西红柿，煮至西红柿熟烂，汤色已经变得鲜红诱人，根据个人口味，加入适量的盐、胡椒粉、香叶等调料，搅拌均匀。

叶塞尼亚汤的做法

将炖好的叶塞尼亚汤倒入汤碗中，撒上葱花或香菜点缀，即可享用，这道汤品口感鲜美，营养丰富，是一道适合全家人共享的美食。

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叶塞尼亚汤的做法