作为一名资深的美食家，我对米团丸子的做法有着独到的见解，米团丸子是我国传统美食中的一道佳肴，其口感细腻、味道鲜美，深受人们喜爱，以下是我为您整理的米团丸子做法大全，希望能让您在家中也能轻松制作出这道美味佳肴。

准备好食材：糯米、五花肉、虾仁、香菇、葱、姜、生抽、老抽、料酒、盐、糖、胡椒粉等。

1、将糯米提前浸泡4小时以上，使其充分吸水膨胀。

2、五花肉切成小块，虾仁去壳去肠线，香菇泡发后切成小块。

米团丸子的做法大全

3、葱姜切末，备用。

4、将五花肉、虾仁、香菇放入料理机中，加入适量的生抽、老抽、料酒、盐、糖、胡椒粉，搅拌均匀，制成肉馅。

5、泡好的糯米沥干水分，放入蒸锅中蒸熟。

6、取一个蒸熟的糯米团，用手轻轻按扁，放入肉馅，然后捏紧封口，制成米团丸子。

米团丸子的做法大全

7、将做好的米团丸子放入蒸锅中，蒸约20分钟。

8、蒸熟后，取出米团丸子，撒上葱花，即可食用。

您还可以根据个人口味，在肉馅中加入其他食材，如胡萝卜、玉米等，丰富口感，米团丸子既可作为主食，也可作为小吃，搭配一碗热粥或米饭，味道更佳，祝您烹饪愉快！

本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/215773.html

米团丸子的做法大全