温州煎鸡蛋饼，作为浙江温州地区的传统美食，以其独特的风味和简便的做法深受人们喜爱，下面，就让我这个美食家来为您详细介绍一番温州煎鸡蛋饼的做法。

温州煎鸡蛋饼做法

准备好新鲜的鸡蛋、面粉、葱花、盐等食材，在碗中打入鸡蛋，加入适量面粉，搅拌均匀，形成面糊，将葱花切碎，加入面糊中，再加入少许盐调味。

热锅凉油，油温五成热时，将面糊倒入锅中，用锅铲摊成圆饼状，煎至底部金黄，翻面继续煎至另一面金黄，煎鸡蛋饼的过程中，火候要控制得当，以免煎糊。

煎好的鸡蛋饼色泽金黄，香气扑鼻，可以将其取出，切成小块，搭配粥或者豆浆食用，味道鲜美，营养丰富，温州煎鸡蛋饼的制作过程虽然简单，但关键在于食材的新鲜和火候的把握，只有用心去做，才能品尝到这道地道的温州美食。

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温州煎鸡蛋饼 做法

温州煎鸡蛋饼做法