作为一名资深的美食家，我深知面包的魅力所在，下面，我将为大家分享一份详尽的面包配料和做法大全，让您在家中也能轻松制作出美味的面包。

基本配料：

1、高筋面粉：500克

2、水或牛奶：300克（可根据实际情况适量增减）

3、酵母：5克

4、糖：30克

5、盐：5克

6、植物油：30克

面包配料和做法大全

做法：

1、将面粉、糖、盐混合均匀，放入一个大碗中。

2、在另一个碗中，将酵母溶解在温水中，静置5分钟。

3、将酵母水倒入面粉中，搅拌均匀，然后加入植物油，继续搅拌。

4、将面团揉至表面光滑，盖上湿布或保鲜膜，放置温暖处发酵1-2小时，直至体积翻倍。

5、发酵好的面团取出，轻轻按压排气，然后分割成所需大小的面团。

6、将分割好的面团揉成圆形，放入烤盘，再次发酵30分钟。

7、预热烤箱至180度，将发酵好的面团放入烤箱，烘烤15-20分钟，表面呈金黄色即可。

面包配料和做法大全

面包配料拓展：

1、添加坚果：如核桃、杏仁、腰果等，增加面包的口感和营养价值。

2、添加果干：如葡萄干、蔓越莓、蓝莓等，为面包增添酸甜口感。

3、添加巧克力豆：为面包带来浓郁的巧克力风味。

4、添加芝士：如马苏里拉、切达等，使面包更加香浓可口。

5、添加蔬菜：如胡萝卜、菠菜、南瓜等，增加面包的口感和营养价值。

通过以上配料和做法，您可以在家中制作出各种口味的面包，满足您和家人对美食的渴望，祝您制作愉快！

本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/214597.html

面包配料和做法大全