西藏羊汤，作为藏式美食的代表之一，其独特的风味和营养价值备受推崇，以下是这道美味的传统做法：

西藏羊汤的做法

选取肉质鲜美的藏羊肉，清洗干净后，将其切成块状，在锅中加入适量的清水，放入羊肉，用大火煮沸，撇去浮沫，加入姜片、葱段、八角、桂皮等香料，调整火候小火慢炖。

在羊肉炖至半熟时，可以加入土豆块、胡萝卜块等蔬菜，以增加汤的丰富度，根据个人口味，可以适量加入盐、胡椒粉等调味品，继续炖煮，直至羊肉和蔬菜都熟透。

西藏羊汤的做法

撒上葱花、香菜等新鲜香料，提升汤的香气，一碗热气腾腾、鲜美可口的西藏羊汤就做好了，喝上一口，羊肉的醇香与蔬菜的清爽相互交融，让人回味无穷，这道羊汤不仅味道鲜美，而且具有很好的营养价值，是西藏高原上的一道佳肴。

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西藏羊汤的做法