作为一位资深美食家，我深知蒜蓉焖排骨的独特魅力，就让我来为大家详细介绍一下这道菜肴的做法，让我们从一段精彩的做法视频开始。

蒜蓉焖排骨的做法视频

视频中，大厨先将排骨洗净，切成均匀的小块，然后用料酒、生抽、老抽、盐、糖等调料腌制20分钟，让排骨充分吸收调料的味道，大厨在锅中倒入适量油，油热后放入蒜末爆香，那浓郁的蒜香立刻弥漫整个厨房。

随后，大厨将腌制好的排骨放入锅中，翻炒均匀，直至排骨表面微焦，肉质紧实，这时，再加入适量的清水，放入提前准备好的蒜蓉，盖上锅盖，小火焖煮20分钟，在这段时间里，蒜香和排骨的鲜美完美融合，令人垂涎欲滴。

大厨打开锅盖，收汁勾芡，让菜肴更加浓稠可口，一道美味的蒜蓉焖排骨就这样诞生了，看着视频中这道菜肴的诱人模样，我不禁食指大动，仿佛已经品尝到了那浓郁的口感和醇厚的味道。

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蒜蓉焖排骨的做法视频