作为一位资深美食家，我深知一碗热腾腾的腊肉洋芋排骨汤在寒冷日子里所带来的温暖，以下是这款汤品的美味做法：

准备新鲜的排骨、腊肉、洋芋以及一些调味料，排骨需提前用清水浸泡，去除多余的血水和杂质，腊肉则需切片，这样能更好地释放出它的独特香味。

腊肉洋芋排骨汤的做法

将浸泡好的排骨放入锅中，加入适量的清水，大火煮沸后撇去浮沫，转小火慢炖，再加入切好的腊肉，让它的香味与排骨相互融合。

待排骨炖至半熟时，将去皮切块的洋芋放入锅中，继续炖煮，洋芋的加入，不仅为汤品增添了口感，还使得汤汁更加浓郁。

根据个人口味加入盐、胡椒粉等调味料，煮至排骨和洋芋都熟透即可，一碗美味的腊肉洋芋排骨汤就这样完成了，它浓郁的香气和鲜美的口感，定能让你在寒冷的冬日里感受到家的温暖。

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腊肉洋芋排骨汤的做法