豆腐串和素鸡作为中国传统美食中的经典食材，家常做法既简单又美味，下面我来分享一款豆腐串素鸡的家常做法：

准备好豆腐串、素鸡、葱姜蒜、豆瓣酱、生抽、老抽、白糖、盐、植物油等食材，将豆腐串和素鸡切成块状，葱姜蒜切成末。

豆腐串素鸡的家常做法

热锅凉油，油温五成热时，放入葱姜蒜末爆香，再加入适量豆瓣酱炒出红油，将豆腐串和素鸡放入锅中翻炒均匀，加入生抽、老抽调色，再加入白糖和盐调味。

翻炒均匀后，加入适量水，水量刚好没过食材即可，大火烧开后，转小火炖煮10分钟，让豆腐串和素鸡充分吸收汤汁的味道，待汤汁浓稠，出锅前撒上葱花，即可出锅装盘。

豆腐串素鸡的家常做法

这道豆腐串素鸡的家常做法简单易学，口感鲜美，营养丰富，是一道适合全家人共享的佳肴。

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豆腐串素鸡的家常做法