作为一名资深美食家，我深知肉马蹄汤的独特魅力，这道汤品以肉质鲜美、马蹄清甜著称，既滋补又美味，下面，就让我来为大家详细介绍肉马蹄汤的做法。

准备好所需的食材：新鲜的猪肉（可以是排骨或瘦肉），马蹄，姜片，葱段，枸杞，红枣，以及适量的盐和鸡精。

1、将猪肉洗净，切成块状，放入沸水中焯水去血水，捞出后用清水冲洗干净。

肉马蹄汤的做法

2、马蹄去皮，洗净，切成小块备用。

3、锅中加入适量清水，放入焯过水的猪肉、姜片、葱段，大火烧开后转小火慢炖。

4、待猪肉炖至七成熟时，加入马蹄和红枣，继续炖煮。

5、炖至猪肉和马蹄熟透，汤汁浓郁时，加入枸杞，稍煮片刻。

肉马蹄汤的做法

6、根据个人口味加入适量的盐和鸡精调味，撒上葱花即可。

这样一道美味的肉马蹄汤就完成了，汤汁鲜美，肉质鲜嫩，马蹄清甜，是一道老少皆宜的家常汤品，在寒冷的冬日里，喝上一碗热腾腾的肉马蹄汤，暖身又滋补。

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肉马蹄汤的做法