霍香鸡蛋煎饼，是一款融合了传统煎饼香气与霍香独特风味的美食，下面，我将为您详细介绍这款煎饼的做法：

准备好所需的食材：面粉、鸡蛋、霍香、盐、水、油。

1、将面粉放入一个大碗中，加入适量的水，搅拌均匀，直至面糊呈现出流动的状态，无颗粒感。

霍香鸡蛋煎饼做法

2、将鸡蛋打散，加入面糊中，继续搅拌均匀。

3、在锅中加入适量的油，用中小火预热，油热后，用勺子将面糊倒入锅中，迅速转动锅，使面糊均匀铺开。

4、待面糊底部凝固，表面呈金黄色时，翻面煎另一面，撒上适量的霍香，用锅铲轻轻压一下，使霍香紧贴在煎饼上。

5、煎至两面金黄，霍香香味四溢时，即可出锅，将煎饼放在案板上，切成适当大小的块状。

霍香鸡蛋煎饼做法

6、可以根据个人口味，搭配番茄酱、甜面酱等调料，更能衬托出霍香鸡蛋煎饼的美味。

这款霍香鸡蛋煎饼，香气扑鼻，口感鲜美，既适合早餐食用，也可作为下午茶或夜宵，学会了这道做法，您可以在家中轻松制作，享受这道美食带来的愉悦。

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霍香鸡蛋煎饼做法