作为一名资深的美食家，我不得不提一下这款融合了多重风味的美食——西红柿鸡蛋糯米包子，下面，就让我来为大家详细介绍一下这款美味包子的做法。

准备好新鲜的西红柿、鸡蛋、糯米以及一些常用的包子馅料，如猪肉、虾仁等，具体步骤如下：

1、将西红柿洗净，切成小块，备用，将糯米提前浸泡4小时以上，使其充分吸水。

2、热锅凉油，将打散的鸡蛋倒入锅中，炒至凝固，然后加入西红柿块，翻炒均匀。

西红柿鸡蛋糯米包子做法

3、加入适量的水，将糯米倒入锅中，大火煮开后转小火慢慢炖煮，直至糯米熟软。

4、将猪肉或虾仁切成小块，用料酒、生抽、盐、胡椒粉等调料腌制10分钟。

5、将炖好的糯米西红柿鸡蛋馅料盛出，加入腌制好的猪肉或虾仁，搅拌均匀。

6、准备好面团，擀成包子皮，将馅料包入其中，捏紧封口。

西红柿鸡蛋糯米包子做法

7、将包好的包子放入蒸锅中，用大火蒸15分钟左右，直至包子熟透。

8、等包子稍微冷却后，即可出锅享用。

这款西红柿鸡蛋糯米包子，口感鲜美，既有西红柿的酸甜，又有鸡蛋的嫩滑，再加上糯米的软糯，三者相互融合，让人回味无穷，无论是早餐还是下午茶，都是一道不可错过的美味佳肴。

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西红柿鸡蛋糯米包子做法