作为一名资深的美食家，我对炖排骨藕的家常做法情有独钟，我将为大家带来一段炖排骨藕的家常做法视频，教大家如何在家中轻松烹饪出这道美味佳肴。

炖排骨藕的家常做法视频

视频中，首先将新鲜的排骨洗净，焯水去腥，捞出备用，将莲藕去皮，切成厚片，放入清水中浸泡，以防氧化变黑，然后将焯过水的排骨和莲藕放入锅中，加入适量的清水，放入姜片、葱段、料酒等调料，大火烧开后转小火慢炖。

在炖煮过程中，要注意火候的把控，保持汤水的鲜美，待排骨炖至肉质酥烂，莲藕炖至软糯时，加入适量的盐进行调味，撒上葱花，即可出锅。

这道炖排骨藕的家常做法简单易学，不仅口感鲜美，而且营养丰富，莲藕的清甜与排骨的鲜美相互融合，让人回味无穷，大家快来试试吧，让这道美味佳肴为你的餐桌增添一道亮丽的风景！

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