作为一名资深的美食家，我深知瘦肉通心粉汤不仅美味，而且营养价值丰富，下面，我将为您详细介绍瘦肉通心粉汤的做法大全，让您在家中也能轻松享受到这道美味佳肴。

准备好以下食材：瘦肉、通心粉、西红柿、洋葱、胡萝卜、生姜、大葱、香菜、盐、胡椒粉、鸡精、清水。

具体做法如下：

1、将瘦肉洗净，切成小块，用开水焯一下，去除血水和腥味。

瘦肉通心粉汤的做法大全

2、西红柿、洋葱、胡萝卜分别洗净，切成小块；生姜切片，大葱切段。

3、烧一锅清水，放入瘦肉、姜片、大葱段，大火煮开，撇去浮沫，转小火炖煮30分钟。

4、另起锅，放入少量油，将西红柿、洋葱、胡萝卜煸炒出香味。

5、将煸炒好的蔬菜倒入瘦肉汤中，继续炖煮10分钟。

6、通心粉提前用温水泡软，然后放入锅中，煮至熟软。

7、加入盐、胡椒粉、鸡精调味，搅拌均匀。

8、最后撒上香菜段，即可关火。

这道瘦肉通心粉汤色香味俱佳，汤汁鲜美，通心粉软糯，瘦肉鲜嫩，在寒冷的冬日里，喝上一碗热腾腾的瘦肉通心粉汤，不仅暖身，还能补充营养，实为家常佳肴之上品。

本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/213586.html

瘦肉通心粉汤的做法大全