番茄骨头菌汤，是一道鲜美滋补的佳肴，以下是这道汤品的具体做法：

准备食材：新鲜猪脊骨500克，番茄2个，香菇、杏鲍菇、白玉菇各50克，葱姜适量，盐适量，胡椒粉少许。

做法如下：

番茄骨头菌汤的做法

1、将猪脊骨洗净，放入沸水中焯水去血水，捞出后用清水冲洗干净，沥干水分。

2、番茄洗净，切成块状；各种菌类洗净，切片备用。

3、烧一锅热水，放入焯过水的猪脊骨，加入葱姜，大火煮沸后转小火慢炖1小时。

4、待猪脊骨炖至肉质酥烂，捞出葱姜，加入番茄块，继续炖煮10分钟。

5、加入切好的香菇、杏鲍菇、白玉菇，炖煮20分钟，直至各种菌类熟透。

6、加入适量的盐和胡椒粉调味，搅拌均匀即可。

这道番茄骨头菌汤色泽鲜艳，口感鲜美，营养丰富，具有补气养血、增强免疫力的功效，喝上一碗，暖身又滋补。

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番茄骨头菌汤的做法