番茄风干鱼火锅，是一道融合了鲜香与醇厚的美食，下面，就让我来为您详细介绍这道火锅的做法。

准备风干鱼一条，番茄几个，葱姜蒜适量，火锅底料一包，以及其他您喜欢的蔬菜和配料，以下是具体步骤：

1、将风干鱼清洗干净，切成块状，用温水浸泡20分钟，以去除多余的盐分和杂质。

2、番茄洗净，切成小块；葱姜蒜切片备用。

番茄风干鱼火锅的做法

3、锅中加入适量油，待油热后，放入葱姜蒜爆香。

4、将番茄块放入锅中，翻炒均匀，炒至番茄出汁。

5、加入适量水，放入火锅底料，大火煮开。

6、将风干鱼块放入锅中，中火煮10分钟，让鱼肉充分吸收番茄和底料的味道。

7、您可以根据个人喜好，加入蔬菜、豆腐等配料。

8、煮熟后，将火锅端上桌，即可与家人朋友共享这道美味的番茄风干鱼火锅。

这道火锅的独特之处在于风干鱼的鲜美与番茄的酸甜相互交融，给人一种全新的口感体验，搭配上丰富的蔬菜和配料，既营养又美味，绝对是冬日里的一道暖身佳肴。

本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/213545.html

番茄风干鱼火锅的做法