糖心鸡蛋，又称温泉蛋，其口感滑嫩，蛋黄略带糖心般的流动感，是许多人喜爱的美食，而与糖心鸡蛋搭配的麻叶，则是一种酥脆可口的面食，两者的结合，简直是味蕾的盛宴，下面，就让我来分享一款简单的糖心鸡蛋搭配麻叶的做法。

准备材料：鸡蛋、麻叶（超市有售）、生抽、老抽、香油、葱花、盐等调料。

做法如下：

糖心鸡蛋做法麻叶

1、将鸡蛋放入锅中，加入适量水，放入少许盐，大火煮开后转小火煮8分钟左右，捞出放入冷水中浸泡，待凉后剥去蛋壳。

2、在锅中加入少量油，放入葱花爆香，再加入鸡蛋，轻轻煎至两面微黄。

3、加入适量的生抽、老抽、香油，翻炒均匀，让鸡蛋充分吸收调料的味道。

4、将麻叶放入烤箱中，用180度烘烤5分钟左右，直至酥脆。

糖心鸡蛋做法麻叶

5、将炒好的糖心鸡蛋放在盘子里，周围摆上酥脆的麻叶，撒上葱花点缀即可。

这道糖心鸡蛋搭配麻叶，既有鸡蛋的滑嫩口感，又有麻叶的酥脆美味，再佐以鲜美的调料，简直是早餐或下午茶的绝佳选择，快来尝试一下这道简单又美味的佳肴吧！

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糖心鸡蛋做法麻叶