作为一位美食家，我很高兴为小朋友们介绍一款简单又美味的排骨芋头儿童版做法，这款菜肴不仅味道鲜美，而且营养价值高，非常适合孩子们食用。

我们需要准备以下食材：排骨、芋头、葱姜蒜、生抽、老抽、料酒、盐、糖、清水。

下面是详细的儿童版排骨芋头做法：

1、将排骨洗净，切成小块，放入清水中浸泡30分钟，去除血水。

排骨芋头的做法儿童版

2、芋头去皮，切成小块，放入清水中浸泡，防止氧化变黑。

3、锅中放入适量的清水，加入排骨、葱姜蒜，大火煮开后撇去浮沫，煮约10分钟。

4、另起锅，加入适量的油，油热后放入排骨煎至两面金黄，捞出备用。

5、锅中留底油，加入芋头煎至表面微黄，捞出备用。

6、锅中再加入适量的生抽、老抽、料酒、盐、糖，翻炒均匀。

7、将煎好的排骨和芋头放入锅中，加入适量的清水，大火煮开后转小火炖煮20分钟。

8、炖至排骨和芋头熟透，汤汁浓稠，即可关火。

这款排骨芋头儿童版做法简单易学，孩子们可以在家长的指导下尝试制作，美味的排骨芋头，不仅让孩子们感受到烹饪的乐趣，还能让他们品尝到家常美食的美味。

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