作为一名资深的美食家，我对海鲜的烹饪技巧自然不敢懈怠，谈到海鲜中的珍品——牡蛎，其鲜美多汁的口感总能让人回味无穷，以下是我推荐的一种简单而经典的牡蛎做法：

选择新鲜的牡蛎至关重要，新鲜的牡蛎外壳紧闭，轻敲时有清脆的声音，将牡蛎清洗干净后，准备一些柠檬汁、蒜蓉、黄油和香草作为调味料。

海鲜牡蛎做法

将牡蛎放入蒸锅中，加入适量的水，然后在每个牡蛎上放一小块黄油、一些蒜蓉和香草，随着热气的蒸腾，黄油慢慢融化，香气四溢，大约蒸煮5分钟后，牡蛎开口即可。

将柠檬汁滴在牡蛎上，不仅可以增添鲜味，还能中和牡蛎的腥味，将蒸好的牡蛎连同汤汁一起装盘，撒上一些切碎的香草作为点缀。

海鲜牡蛎做法

这样烹饪出的牡蛎，口感滑嫩，香气扑鼻，是海鲜中的极致享受，无论是作为开胃菜还是主菜，都能为餐桌增添一份高贵与鲜美。

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海鲜牡蛎做法